激情進(jìn)取 再創(chuàng)輝煌——后勤集團(tuán)餐飲服務(wù)中心隆重召開“優(yōu)質(zhì)服務(wù)推廣月”活動(dòng)動(dòng)員大會(huì)
發(fā)布日期:2009-05-17 閱讀次數(shù):
供稿、攝影:后勤集團(tuán)餐飲服務(wù)中心 編輯:閆雪軍
2009年5月14日下午,后勤集團(tuán)餐飲服務(wù)中心在七號(hào)樓報(bào)告廳召開了“優(yōu)質(zhì)服務(wù)推廣月”動(dòng)員大會(huì),校黨委副書記楊賓,后勤集團(tuán)黨委書記楊學(xué)洲,后勤集團(tuán)總經(jīng)理李晉平,后勤集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理巫后新,校學(xué)生會(huì)秘書長(zhǎng)張春程,后勤集團(tuán)總經(jīng)理助理、餐飲服務(wù)中心主任孫金鋒及餐飲中心近300名員工參加了大會(huì)。
動(dòng)員會(huì)由餐飲服務(wù)中心副主任張小云同志主持。
后勤集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理巫后新同志首先作大會(huì)動(dòng)員及工作部署。他指出,餐飲服務(wù)中心決定從5月14日起至6月30日開展“優(yōu)質(zhì)服務(wù)推廣月”活動(dòng),這次活動(dòng)是餐飲服務(wù)中心認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,貫徹“以人為本”的思想,努力辦好學(xué)生食堂的一項(xiàng)重要舉措,“優(yōu)質(zhì)服務(wù)推廣月”活動(dòng)以食品安全衛(wèi)生為基礎(chǔ),以更新伙食品種為手段,以提高服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),以就餐者滿意為宗旨,通過(guò)這項(xiàng)活動(dòng)將全面提升餐飲服務(wù)水平,把優(yōu)質(zhì)服務(wù)深入持久地推廣下去,切實(shí)把科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)要求的“人民群眾得實(shí)惠”落到實(shí)處。
“優(yōu)質(zhì)服務(wù)推廣月”期間,餐飲中心將開展一系列活動(dòng),每周五午餐將匯集各食堂風(fēng)味食品和美味佳肴,輪流在各食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作和展示;每周進(jìn)行一次食譜的更新,每周推出2個(gè)創(chuàng)新菜;周末教工食堂進(jìn)行副食半成品展賣活動(dòng),方便職工生活;開展烹飪技術(shù)比賽,推動(dòng)技術(shù)練兵;舉辦便民食品展銷以及優(yōu)秀食堂、優(yōu)秀員工評(píng)比活動(dòng)等。
動(dòng)員會(huì)上,餐飲服務(wù)中心主任孫金鋒同志宣讀了中心新頒布的《食堂售飯管理規(guī)定》、《食堂職工就餐管理規(guī)定》、《二線職工就餐管理規(guī)定》。這新頒布的三項(xiàng)管理規(guī)定都是針對(duì)“人情飯”問(wèn)題所采取的相關(guān)措施,力爭(zhēng)從源頭上杜絕違規(guī)行為、從管理上堵塞漏洞,創(chuàng)造和諧的售飯氛圍。
動(dòng)員會(huì)上職工代表羅振生,食堂經(jīng)理代表李國(guó)輝分別做了發(fā)言。他們表示將積極響應(yīng)中心的號(hào)召,本著對(duì)餐飲事業(yè)的責(zé)任感和使命感,努力工作,提高水平,遵守規(guī)章制度,為師生提供滿意周到的服務(wù)。
之后,食堂經(jīng)理與中心主任簽訂了《優(yōu)質(zhì)服務(wù)承諾書》。
學(xué)校黨委副書記、副校長(zhǎng)楊賓同志在會(huì)上做了重要講話。首先,他對(duì)我校膳食工作給與了充分肯定,他說(shuō)北理工膳食在過(guò)去的許多年里取得了很好的成績(jī),不僅得到了廣大師生員工的認(rèn)可,同時(shí)也得到了兄弟院校的贊譽(yù),這是廣大膳食員工共同努力的結(jié)果。特別是在奧運(yùn)期間,北理工膳食得到了奧組委的高度評(píng)價(jià)。同時(shí)楊書記也指出了餐飲工作還存在著一些問(wèn)題及差距,要讓全體師生員工滿意,還有許多工作要做。膳食是后勤系統(tǒng)中的核心,是師生員工接觸最多的窗口單位,餐飲服務(wù)質(zhì)量直接影響著后勤形象,希望通過(guò)這次活動(dòng)能夠切實(shí)提高餐飲服務(wù)工作的水平、質(zhì)量。他對(duì)全體餐飲員工提出三點(diǎn)希望,一要以積極的態(tài)度自信地投入工作;二要有責(zé)任心,以主人翁的精神,盡職盡責(zé)盡心地去做好工作;三要有創(chuàng)新精神,要適當(dāng)調(diào)整菜譜、翻新花樣品種,將餐飲工作做精、做活。
最后,后勤集團(tuán)黨委書記楊學(xué)洲同志講話。他指出,提高質(zhì)量和水平是后勤工作永恒的主題。他希望餐飲中心在服務(wù)態(tài)度、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、成本核算等方面加強(qiáng)管理,杜絕跑冒滴漏及人情飯等現(xiàn)象,健全規(guī)章制度,真正實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理。同時(shí)他要求黨員干部要發(fā)揮先鋒模范作用,帶頭廉潔自律,廉政建設(shè)要常抓不懈。
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